韩国的美食和文化之都:全州

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2018-10-30

全罗北道全州市是韩国的美食和文化之都。

红红绿绿各种蔬菜混搭在一起的拌饭以及让人垂涎三尺的韩定食是全州的标志。 最近全州正作为“最具韩国特色的城市”走向全世界。

凡尔赛镇和第戎最近提议与全州结为姐妹城市。 法国巴黎近郊的凡尔赛镇是路易十四时代建成的凡尔赛宫所在地,第戎市则是勃艮第葡萄酒的发源地。 国际足联(FIFA)将在全州举行2017年U-20世界杯足球赛。

◇文化特别市丰南洞韩屋村是在全州最受海内外游客喜爱的旅游地。

庆基殿前是太祖(李成桂)路,以太祖路为中心,600余座韩屋聚集在这里。

每年访问韩屋村的游客数量有望近期突破600万人次。 ▲12月9日,穿着韩服的游客坐在韩屋村一座韩屋的檐廊上。

/记者摄影全州不仅拥有国际性旅游景点的韩屋村,还拥有传统歌谣和舞蹈、美酒和美食、韩纸、传统家具、漆、雨伞彩绘、针线手艺等文化资产。

全州还是“文化富人”的城市,全州有40名由政府和全罗北道指定的无形文化财产拥有者。 游客可以在韩屋村观赏演出,也可以亲身体验传统文化。

南部市场在原本逐渐衰落的旧城区成为新的景点。

周五和周六晚上,游客在南部夜市场可以感受到全州朴实的乡土人情。 全州正逐渐成为富有历史文化气息且最具韩国特色的“文化特别市”。 ◇韩食首都全州于2012年被指定为“联合国教科文组织美食创意城市”,是韩食的中心。 全州不仅有拌饭、韩定食和豆芽汤。 可以低价享用,明太鱼干、乌贼、煎鸡蛋等下酒菜的全州式啤酒店已经在全国打出自己的名声。 ▲全州与拌饭形影不离。 为了不热也不冷,全州拌饭一般被盛在铜碗中,吃的时候先用眼观赏,再用舌品尝。 /韩国观光公社供图全州市于12月10日启动“全州美食项目”,在松川洞开设示范直营店。

该项目计划将全罗北道7个郡的特产和美食搬上全州市民的餐桌,并将本地食品的流通网扩展到更大范围。 全州市计划通过此类项目扩大农民和消费者共同获益的基础,跃升成为“韩食首都”。 全州市长金承洙(音)表示:“全州可能在开发和成长方面有所落后,却富有其他任何城市都无法媲美的传统美和文化资产。

我们将努力把全州打造成一个充满魅力的高品位城市。 ”(本文版权归朝鲜日报网所有,对于抄袭者将采取法律措施应对)。